-10%
Γεωργική Λογιστική
Η σύγχρονη αγροτική παραγωγή αλλάζει γρήγορα. Η κλιματική κρίση, η ψηφιοποίηση, το αυξανόμενο κόστος παραγωγής και οι απαιτήσεις των διεθνών αγορών για βιωσιμότητα δημιουργούν ένα νέο περιβάλλον για τον αγρότη, την αγροτική επιχείρηση και τον επαγγελματία του αγροδιατροφικού τομέα. Σε αυτό το περιβάλλον, η σωστή οικονομική πληροφόρηση και η τεκμηριωμένη λήψη αποφάσεων αποκτούν καθοριστική σημασία.
Το βιβλίο «Γεωργική Λογιστική» παρουσιάζει τις βασικές αρχές της γεωργικής λογιστικής με απλό, πρακτικό και σύγχρονο τρόπο, συνδέοντας τη θεωρία με τις πραγματικές ανάγκες της αγροτικής παραγωγής. Μέσα από παραδείγματα και εφαρμογές, ο αναγνώστης κατανοεί πώς τα λογιστικά και οικονομικά δεδομένα μπορούν να μετατραπούν σε χρήσιμη πληροφόρηση για τον προγραμματισμό, τον έλεγχο του κόστους και τη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις ιδιαιτερότητες της αγροτικής εκμετάλλευσης και στον τρόπο με τον οποίο η γεωργική λογιστική μπορεί να συμβάλει στην αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των παραγωγικών πόρων. Η κατανόηση των οικονομικών μεγεθών μιας αγροτικής δραστηριότητας επιτρέπει καλύτερο σχεδιασμό, αποτελεσματικότερο έλεγχο και πιο ασφαλείς στρατηγικές επιλογές.
Το βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές οικονομικών και γεωπονικών σχολών, μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας, λογιστές, οικονομικούς και επιχειρηματικούς συμβούλους, καθώς και σε επαγγελματίες του αγροτικού και αγροδιατροφικού τομέα. Είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για όσους θέλουν να κατανοήσουν τη σχέση μεταξύ λογιστικής, αγροτικής παραγωγής, κόστους, οικονομικής διαχείρισης και βιώσιμης ανάπτυξης.
Σε μια εποχή όπου η ανταγωνιστικότητα μιας αγροτικής επιχείρησης εξαρτάται όλο και περισσότερο από την ποιότητα των αποφάσεών της, η Γεωργική Λογιστική προσφέρει το απαραίτητο υπόβαθρο για τη συστηματική παρακολούθηση της οικονομικής δραστηριότητας και τον καλύτερο σχεδιασμό του μέλλοντος.
Ένας σύγχρονος οδηγός για τη λογιστική και οικονομική διαχείριση της αγροτικής εκμετάλλευσης, σχεδιασμένος για όσους θέλουν να περάσουν από την εμπειρική διαχείριση στη γνώση, τα δεδομένα και τις τεκμηριωμένες αποφάσεις.
Πρόλογος
1o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Εισαγωγή στη Γεωργική Λογιστική
Εισαγωγή
Σημείωση για την ορολογία
Η έννοια της οικονομικής οντότητας
Χρηματοοικονομικές καταστάσεις
Μορφή των χρηματοοικονομικών καταστάσεων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
2o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογιστική βάσει δεδουλευμένων και ταμειακή λογιστική
Εισαγωγή
Ταμειακή λογιστική
Λογιστική βάσει δεδουλευμένων
Προσέγγιση προσαρμοσμένης λογιστικής βάσει δεδουλευμένων
Μετατροπή της ταμειακής λογιστικής σε λογιστική βάσει δεδουλευμένων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
3o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογαριασμοί
Εισαγωγή
Συναλλαγές
Λογαριασμοί
Το λογιστικό σχέδιο
Περιγραφές λογαριασμών
Διπλογραφική λογιστική
Η λογιστική εξίσωση
Λογιστικές εγγραφές
Το ισοζύγιο
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
4o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογιστικές συναλλαγές
Εισαγωγή
Χρηματοδοτικές δραστηριότητες
Επενδυτικές δραστηριότητες
Απόκτηση παγίων στοιχείων
Πωλήσεις παγίων στοιχείων
Ανταλλαγές παγίων
Μισθώσεις παγίων
Λειτουργικές δραστηριότητες
Σύνοψη
Αυτοέλεγχος γνώσεων
Επαναληπτικές ασκήσεις
5o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογιστική απαιτήσεων
Εισαγωγή
Η διαδικασία τιμολόγησης
Το τιμολόγιο
Πωλήσεις με μετρητά
Αναφορά εισπρακτέων απαιτήσεων
Εκτίμηση της πρόβλεψης για επισφαλείς απαιτήσεις
Λογιστική αντιμετώπιση της πρόβλεψης για επισφαλείς απαιτήσεις
Μέθοδος άμεσης διαγραφής
Αρνητική δαπάνη επισφαλών απαιτήσεων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
Επαναληπτικές ασκήσεις
6o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογιστική επενδύσεων
Εισαγωγή
Τύποι επενδύσεων
Κατηγορίες επενδύσεων
Πραγματοποιηθέν και μη πραγματοποιηθέν κέρδος ή ζημία
Λοιπά συνολικά έσοδα
Αγορά και πώληση επενδύσεων
Λογιστική για έσοδα από μερίσματα και τόκους
Η επιλογή της δίκαιης αξίας
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
7o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογιστική αποθεμάτων
Εισαγωγή
Λογιστικός χειρισμός των αποθεμάτων – στο τέλος της περιόδου
Σύνοψη κανόνων αποτίμησης αποθεμάτων
Λογιστική αποθεμάτων – ζωοτροφές
Λογιστική αποθεμάτων – καλλιέργειες
Λογιστική αποθεμάτων – ζωικό κεφάλαιο
Ανάμειξη αποθεμάτων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
8o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Πάγια στοιχεία ενεργητικού και απόσβεση
Εισαγωγή
Η φύση των παγίων στοιχείων
Αρχική μέτρηση παγίου στοιχείου
Εφάπαξ αγορές
Ο σκοπός των αποσβέσεων
Έννοιες που διέπουν τις αποσβέσεις
Επιταχυνόμενη απόσβεση
Μέθοδος σταθερής απόσβεσης
Μέθοδος μονάδων παραγωγής
Απόσβεση της γης
Απόσβεση βελτιώσεων της γης
Λογιστικές εγγραφές απόσβεσης
Συσσωρευμένες αποσβέσεις
Λογιστική διάθεση παγίων
Απομείωση αξίας παγίων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
Επαναληπτικές ασκήσεις
9o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Μη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία γεωργικής εκμετάλλευσης
Εισαγωγή
Δαπάνες ανάπτυξης γης
Δέντρα και άμπελοι
Φυτά μέσης διάρκειας ζωής
Αποτίμηση εκτρεφόμενου ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής
Μη κυκλοφορούσες επενδύσεις
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
10o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογαριασμοί κλάδων παραγωγής και οικονομικά αποτελέσματα γεωργικής εκμετάλλευσης
Λογαριασμοί κλάδων φυτικής παραγωγής
Λογαριασμοί κλάδων ζωικής παραγωγής
Υπολογισμός των κυριότερων οικονομικών αποτελεσμάτων μιας γεωργικής εκμετάλλευσης
Ερωτήσεις επανάληψης
11o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογιστική χρέους
Εισαγωγή
Βασικές αρχές της λογιστικής χρέους
Πίνακας αποπληρωμής δανείων
Συμφωνία του λογαριασμού δανείων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
12o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Φόροι εισοδήματος
Εισαγωγή
Επισκόπηση των φόρων εισοδήματος
Ενδιάμεση χρηματοοικονομική έκθεση
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
13o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Παράγωγα και πράξεις αντιστάθμισης κινδύνου
Εισαγωγή
Η φύση ενός παραγώγου
Η φύση της αντιστάθμισης κινδύνου
Λοιπά συνολικά εισοδήματα
Λογιστική παραγώγων
Λογιστική αντιστάθμισης – Γενικά
Λογιστική αντιστάθμισης – Αντιστάθμιση δίκαιης αξίας
Λογιστική αντιστάθμισης – Αντιστάθμιση ταμειακών ροών
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
14o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Λογιστική των γεωργικών συνεταιρισμών
Εισαγωγή
Λογιστική γεωργικών συνεταιρισμών
Λογιστική των συναλλασσομένων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
15o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Αναγνώριση εσόδων
Εισαγωγή
Επιπτώσεις της αποτίμησης αποθεμάτων με βάση την καθαρή ρευστοποιήσιμη αξία
Κυβερνητικά προγράμματα
Πωλήσεις σε συνεταιρισμούς
Δάνεια της Υπηρεσίας Πιστώσεων Εμπορευμάτων
Προθεσμιακά συμβόλαια
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
16o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Προετοιμασία οικονομικών καταστάσεων
Εισαγωγή
Η έννοια των δεδουλευμένων
Διορθωτικές εγγραφές
Αντιλογιστικές εγγραφές
Συνήθεις διορθωτικές εγγραφές
Έκδοση τιμολογίων πελατών
Συμφωνία τραπεζικού λογαριασμού
Υπολογισμός αποσβέσεων
Κλείσιμο πληρωτέων λογαριασμών
Έλεγχος λογιστικών εγγραφών
Συμφωνία λογαριασμών
Κλείσιμο αναλυτικών καθολικών
Έλεγχος οικονομικών καταστάσεων
Κλείσιμο του μήνα
Έκδοση οικονομικών καταστάσεων
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
17o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Γνωστοποιήσεις οικονομικών καταστάσεων
Εισαγωγή
Γνωστοποίηση λογιστικών πολιτικών
Γνωστοποίηση αποθεμάτων
Γνωστοποίηση παραγόμενου γαλακτοπαραγωγικού και αναπαραγωγικού ζωικού κεφαλαίου
Γνωστοποίηση πάγιων περιουσιακών στοιχείων
Γνωστοποίηση αναβαλλόμενων φόρων εισοδήματος
Γνωστοποίηση βραχυπρόθεσμων γραμματίων πληρωτέων
Γνωστοποίηση μακροπρόθεσμου δανεισμού
Γνωστοποίηση συνταξιοδοτικών προγραμμάτων
Γνωστοποίηση επενδύσεων σε συνεταιρισμούς
Γνωστοποίηση συναλλαγών με συνεταιρισμούς
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
18o ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Χρηματοοικονομική ανάλυση γεωργικών εκμεταλλεύσεων
Εισαγωγή
Οριζόντια ανάλυση
Ανάλυση χρηματοοικονομικών δεικτών
Δείκτες απόδοσης
Δείκτες αποτελεσματικότητας
Δείκτες ρευστότητας
Δείκτες απόδοσης επένδυσης
Καθαρό γεωργικό εισόδημα
EBITDA
Τύποι ανάλυσης κτηνοτροφίας
Σύνοψη
Ερωτήσεις επανάληψης
