ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ: ΣΧΕΔΙΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Κεφάλαιο 1 - Ενδοκρινείς Αδένες
“Είσαι οι ορμόνες σου”
Γάκης Χρήστος, Γραμμένου Ελένη, Ηπειρώτης Μάριος
Κεφάλαιο 2 - Κεντρικό νευρικό σύστημα, δομή και λειτουργία των νευρικών κυττάρων
“Νευρικό σύστημα: Η διαδρομή από το κύτταρο ως τις ανώτερες γνωστικές λειτουργίες, ως τη Φιλοσοφία και την Τέχνη”
Καραμπέτ Πέτρος
Κεφάλαιο 3 - Αισθητήρια όργανα
“Η αντίληψη και οι αισθήσεις: παράθυρο στην πραγματικότητα”
Ασλανίδου Ελισάβετ, Ασμέτης Πέτρος, Βάσιος Ανδρέας Γεώργιος, Κομίνη Ιωάννα
Κεφάλαιο 4 - Σωματικές Αισθήσεις
“Αισθάνομαι, άρα υπάρχω”
Κηροποιού Αικατερίνη, Κουλούρη Παναγιώτα, Παπαπέτρου Παναγιώτα
Κεφάλαιο 5 - Αναπαραγωγή-Ανάπτυξη
“Ανθρώπινη αναπαραγωγή: Από τους παράγοντες που επιδρούν στην ανάπτυξη του εμβρύου έως την αντισύλληψη και τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα”
Κοντοσταυλάκη Αθηνά, Σπαθή Ανδρεάς-Ευαγγελία, Καλέμη Αφροδίτη, Ευσταθίου Ευρυδίκη
Κεφάλαιο 6 - Καρδιαγγειακές νόσοι και άσκηση, αίμα και εφαρμογές
“Ευφραίνοντας την καρδία μας”
Αλιβάνιστου Μαρία, Αντωνιάδης Κυριάκος, Στεφανίδης Παύλος
Κεφάλαιο 7 - Μείωση της Βιοποικιλότητας
“Και τι μας νοιάζει αν χαθούνε τα βατράχια;”
Διαμαντοπούλου Χριστίνα, Καραμολέγκου Αναστασία, Κουτεντάκη Γεωργία
Κεφάλαιο 8 - Η εξέλιξη του ανθρώπου
“Homo sapiens sapiens: Άνθρωπος ο σοφός”
Αγγελίδου Βαρβάρα Αντωνία, Αγγελίδου Μαρίνα, Αθηνοδώρου Άντρεα Μαρία, Δαρζέντα Νικολία, Μίχα Παυλίνα
Κεφάλαιο 9 - Κύτταρο: Η θεμελιώδης μονάδα της ζωής
“Ο δομικός λίθος της ζωής”
Χατζηευστρατιάδου Αναστασία
Κεφάλαιο 10 - Ένζυμα - Βιολογικοί καταλύτες
“Όποια πέτρα κι αν σηκώσεις… ένα ένζυμο θα βρεις”
Βερβέρη Χριστίνα, Κουφού Θεοδώρα
Κεφάλαιο 11 - Γονιδιακές μεταλλάξεις-Χρωμοσωμικές Ανωμαλίες
“Μεταλλάξεις: Φίλος ή εχθρός”
Παπαχρήστος Ιωάννης
Κεφάλαιο 12 - Γενετική μηχανική
“Κόβοντας και ράβοντας το γενετικό υλικό”
Τζήμα Χρυσούλα
Κεφάλαιο 13 - Βιογεωχημικοί Κύκλοι
“C, N, H20: Τρεις κύκλοι που αλληλοσυμπληρώνονται”
Δανέλη Αικατερίνη, Τζήμα Χαρά
Κεφάλαιο 14 - Καρκίνος
“Καρκίνος: Όταν η επιστημονική γνώση και η πρόληψη σώζουν ζωές”
Γαλανίδου Σοφία
Κεφάλαιο 15 - Γονιδιακές μεταλλάξεις
“Ολοκληρωμένη προσέγγιση διδασκαλίας γονιδιακών μεταλλάξεων”
Λέντζαρης Παναγιώτης, Σαλαμώτας Ηλίας
Κεφάλαιο 16 - Εφαρμογές της Βιοτεχνολογίας στην Ιατρική
“Όταν η Βιολογία και η Ιατρική συναντούν την Τεχνολογία”
Μπομποτσιάρη Θεοδώρα, Νέστωρα Αλεξάνδρα, Σάρλη Βαρβάρα-Αντωνία, Τσιάγκα Στυλιανή
Κεφάλαιο 17 - Εφαρμογές της Βιοτεχνολογίας στη Βιομηχανία
“Από την κουζίνα της γιαγιάς στο εργοστάσιο του πιάτου μας”
Καψάλη Στυλιανή, Κωστέτσου Ειρήνη, Σαπουντζή Βασιλική, Χατζηχριστοδούλου Μαριάννα
Κεφάλαιο 18 - Βιοηθική
“Ηθικά και κοινωνικά διλήμματα της Γενετικής Μηχανικής”
Ιντζές Ιωάννης, Λιανού Μαριλένα, Λούσκου Γεωργία, Μανωλοπούλου Βαρσαμία Βασιλική
ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ: ΜΙΚΡΟ-ΣΕΝΑΡΙΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ
Κεφάλαιο 19 - Θεραπευτικά και διαγνωστικά μέσα στην υγειονομική περίθαλψη: One-size-fits-all, or not
Μπομποτσιάρη Θεοδώρα, Νέστωρα Αλεξάνδρα, Σάρλη Βαρβάρα-Αντωνία, Τσιάγκα Στυλιανή
Κεφάλαιο 20 - Σεξουαλική ταυτότητα και ταυτότητα φύλου
Κηροποιού Αικατερίνη, Κουλούρη Παναγιώτα, Παπαπέτρου Παναγιώτα
Κεφάλαιο 21 - Αισθητήρια όργανα
Ασλανίδου Ελισάβετ, Ασμέτης Πέτρος, Βάσιος Ανδρέας Γεώργιος, Κομίνη Ιωάννα
Κεφάλαιο 22 - Ομιλία και Ακοή
Σμέου Αννέτα, Τσελάρης Αλέξανδρος, Τσίνγκα Χρυσάνθη
Κεφάλαιο 23 - Κλιματική αλλαγή
Ρηγάκη Αρετή, Νάση Θεοδώρα, Παπαντζίμα Καλλιόπη-Παναγιώτα
ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ: ΧΡΗΣΙΜΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ
Κεφάλαιο 24 - Ιδέες, γνώση και τεχνολογικά εργαλεία αιχμής στη διδακτική της Βιολογίας: ένα αποθετήριο προτεινόμενων πηγών
Δανέλη Αικατερίνη, Καραμολέγκου Αναστασία