Η Φωτεινή Μπαντούδη είναι καθηγήτρια φιλόλογος και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος ειδίκευσης στην «Περιβαλλοντική Εκπαίδευση και Επικοινωνία» από το Τμήμα Δασολογίας και Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (2016). Από το 2003 έως και σήμερα υπηρετεί ως μόνιμη καθηγήτρια στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση και από τον Σεπτέμβρη του 2023 είναι διευθύντρια του 2ου Γυμνασίου Νέας Ορεστιάδας «Γεώργιος Βιζυηνός». Έχει δημοσιεύσεις σε συνέδρια και σε επιστημονικά περιοδικά, βιβλία και τόμους.
