Η δρ Παναγιώτα Μπαλάσκα είναι κάτοχος διδακτορικού στη διοίκηση αθλητισμού και υπηρεσιών αναψυχής από το ΤΕΦΑΑ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (2013), μεταδιδακτορικού (2015) στον αθλητικό τουρισμό και τη διοργάνωση αθλητικών εκδηλώσεων και Μεταπτυχιακού (2007) στη φυσική δραστηριότητα και ποιότητα ζωής με έμφαση στη διοίκηση αθλητισμού. Είναι πτυχιούχος (1994) του ΤΕΦΑΑ ΑΠΘ. Είναι μέλος ΣΕΠ στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών Διοίκηση αθλητισμού και μέλος του εργαστηρίου Διοίκηση αθλητισμού, τουρισμού και αναψυχής του ΑΠΘ. Είναι διδάσκουσα σε μεταπτυχιακά προγράμματα σπουδών των ΣΕΦΑΑ του ΑΠΘ και του ΔΠΘ και εισηγήτρια στο Εθνικό Κέντρο Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης. Εργάζεται ως προϊσταμένη στο τμήμα Αθλητικής Ανάπτυξης του Δήμου Κορδελιού–Εύοσμου, υπεύθυνη για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση των προγραμμάτων άθλησης του δήμου, αρμόδια για την εξωστρέφεια, την καινοτομία και τη συνεργασία με σχετικούς διεθνείς, ευρωπαϊκούς και εθνικούς φορείς, υπεύθυνη για τον σχεδιασμό και τη διοργάνωση αθλητικών εκδηλώσεων και γεγονότων. Το συγγραφικό της έργο περιλαμβάνει δημοσιεύσεις σε διεθνή και ελληνικά επιστημονικά περιοδικά, συγγραφή κεφαλαίων σε ξενόγλωσσα και ελληνικά βιβλία, καθώς και ομιλίες σε στρογγυλές τράπεζες και παρουσιάσεις επιστημονικών εργασιών σε διεθνή και εθνικά συνέδρια. Είναι αξιολογήτρια επιστημονικών άρθρων σε διεθνή και ελληνικά επιστημονικά περιοδικά, και έχει συμμετάσχει σε πολλά εκπαιδευτικά και επιστημονικά ευρωπαϊκά προγράμματα. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στο μάνατζμεντ αθλητικών οργανισμών, στη διοργάνωση αθλητικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων, στην οργάνωση προγραμμάτων άθλησης για όλους, στον αθλητικό τουρισμό, στην πρακτική άσκηση στις αθλητικές υπηρεσίες, στην αξιολόγηση της ποιότητας παρεχόμενων υπηρεσιών, στη βιωσιμότητα και την καινοτομία.
