Ο Δρ. Δαυιδ Κωνσταντίνος έλαβε δίπλωμα Μηχανολόγου Μηχανικού από το Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών της Πολυτεχνικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.). Εργάστηκε ως επιστημονικός συνεργάτης στο Ινστιτούτο Μηχανουργικής Τεχνολογίας και Οργάνωσης Παραγωγής (FBK) του Τεχνικού Πανεπιστημίου (TU) Kaiserslautern της Γερμανίας, από όπου και έλαβε το διδακτορικό του δίπλωμα (Dr.-Ing.). Εργάστηκε ως ειδικός ερευνητής στο Εργαστήριο Εργαλειομηχανών και Διαμορφωτικής Μηχανολογίας στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Α.Π.Θ. Δίδαξε ως έκτακτος καθηγητής (ΠΔ. 407/80) στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας.

Από το 2001 είναι καθηγητής στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε. της Σχολής Τεχνολογικών Εφαρμογών του Τ.Ε.Ι. Κεντρικής Μακεδονίας στις Σέρρες. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στα γνωστικά αντικείμενα του βιομηχανικού σχεδιασμού και των τεχνολογιών παραγωγής. Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα ερευνητικών και βιομηχανικών έργων δημοσιεύοντας περισσότερες από ογδόντα (80) επιστημονικές εργασίες σε διεθνή περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων.

Το επιστημονικό του έργο αναγνωρίζεται διεθνώς.